こんにちは
 
 
６月も終わろうとしていますが、 いかがお過ごしですか？
 
 
 
 
先日、ホームベーカリーで餅を作ってみました

 
 
 
材料(もち米と水)を入れてスイッチを押して待つだけなのに…
なぜか米に芯が残ってしまうのです！

次の日も同様芯が残り、失敗( ；∀；)
 
 
 
 
諦めて、パンでも作ろうかな？と思ったりしました;;;
 
 
そんなこんなで少し餅作りのことは忘れかけていたある日、
やっぱり餅を食べたい！と 謎の職人魂が沸々とわいてきました
 
 
 
改めて説明書を読んだところ、
最初の1番目にもち米をよく洗って、水をすすいだ後、
30分置いておく…
 
 
 
 
 
 
ガーーーーン！！！
最初の説明を見逃していました！
 
 
 
 
 
その通り、作ってみると綺麗な餅が出来上がりました
 

ちなみに中にはあんこが入っています
基礎が大事だと実感した１日でした
 
 
 
では、よい日をお過ごしくださいませ