みなさんこんにちは。
9月も後半、だんだん気温も下がってきましたね。
朝夜はだいぶ冷え込みますから体調管理には気を付けていきたいですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
さて私は先日大大大好物の餃子を作りました☺
疲れているときほど餃子を包みたくなってしまう私。(笑)
包むことはきっと、ストレス解消になっているのです。
 

 
 
 
 
 
 
～私の餃子のこだわり～
ニラは多く！皮からニラの緑が透き通って見えるくらい。
ニンニクとショウガはがんがんいれる。
餃子の餡は多めに入れて包む。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして包んだあとの餃子の整列。
美しすぎるーーーーーー！！！！！
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そしてここからなんですが。
私は焼き餃子ではなく
 
水餃子で食べます😋
 
毎回水餃子です。
焼き餃子をやることはほぼありません！(笑)

カセットコンロでお湯を沸かしてそこで茹でて食べるスタイル！
鍋みたいです。(笑)
 
 
 
 
 
 
 

つけダレはシンプルに
醤油、酢（多め）、ラー油（多め）です。
これが一番おいしい。
 
 
 
1ヶ月に1回は作って食べてるかなあ～！
来月もきっと食べます。(笑)
 
 
 
 
 
これから寒くなるので
ご家庭で水餃子はいかがでしょうか？？
ぜひみなさんも「焼」ではなく
「水」で食べてみてください☺
 
 
 
 
STAFFなつみでした。